Principi attivi
Licopene: carotenoide tra i più abbondanti nel plasma e nei tessuti con un elevato potere antiossidante. È il pigmento principalmente responsabile del colore rosso tipico del pomodoro maturo e dei prodotti ottenuti dal pomodoro.
Plus
Ogni perla contiene all’incirca la stessa quantità di licopene presente in 400 grammi di pomodori rossi (Solanum lycopersicum L.).